おか泉
いつも店の前に行列ができる有名店です。
エビ天と揚げもちが入ったこんぴらうどんを注文しました。
麺はつるつるで喉ごしが非常によく、食感は讃岐うどんの中でもトップレベルにもっちもちです。
ダシは癖がなく、旨味が凝縮された濃いめの味です。王道という感じです。
エビ天は、中のエビが驚くほど大きくて驚きました。揚げもちは、ちゃんと衣をまとっています。衣にダシがしみ込んでふわふわの食感も楽しめます。
鍋焼きも注文しました。鉄鍋に入ってアツアツの状態で出てきます。
甘く濃いめの味付けで煮込まれた牛肉がでたくさん乗っています。甘い汁と脂がダシに溶け込んで、絶品です。ネギやシイタケ、三つ葉などの具材、そして半熟の卵が乗っています。卵を割って麺とお肉を絡ませて食べると、すき焼きを食べているようです。
メニューを載せておきます。行列で待っている間にメニュー表を見れるので、何にするか選んでおきましょう。お店に入る直前に店員さんがメニューを聞きに来てくれます。
おでんやおにぎりは、店内にあるのを自分で取ります。今回はおなりずしを頼んでみました。具入りの酢飯と、甘いお揚げが、うどんの合間にちょうどいいです。
店内にはお座敷とテーブル席があります。白と黒、そして赤色を基調としたシックなデザインです。
お会計の横には、たくさんのお土産が売られています。買って帰る人が大勢いました。お土産だけ買うこともできるようです。
お店は大通り沿いにあり、大きな看板が出ています。そして何より、行列ができているので遠くからでもすぐ分かります。
駐車場は店の前に4台と、お店の裏に35台あります。しかし、いつも駐車場は混在しています。警備員さんが常駐しているので、案内してくれます。
複数人で行く人は、お店の前で誰かを下ろして列に並んでもらい、その間に裏の駐車場で車を停めていくのがいいでしょう。
＊＊＊＊メモ＊＊＊＊
麺の特徴：つるつるもちもち
麺の太さ：普通
ダシ：濃いめ
特徴：大行列、お土産も人気
【店舗情報】2023/9/19現在
形態：一般店
営業時間：11:00～19:00(平日)
10:45～19:00(土日祝)
定休日：月、火
電話番号：0877-49-4422
公式サイト：おか泉