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さぬきうどん むぎ

ぶっかけうどんとちくわ天です。
麺は柔らかめなのですが、極太なので食べ応えがあります。だしはしっかりいりこの風味が効いていました。甘いだしが多い讃岐のぶっかけうどんでは珍しいです。
天ぷらはあまり種類がなかったのですが、ちくわ天を頼みました。衣にあおさが混じっていて、磯のいい香りが鼻から抜けて美味しかったです。


入口には大きく「むぎ」ののれんがかかっています。女性の店主さんと店員さんで営業されていました。店内にはテーブル席と座敷があってゆったり座れます。
幹線道路から逸れて細い道を1,2分走ったところにあります。駐車場は広々していて停めやすいです。
****メモ****
麺の特徴:柔らかい
麺の太さ:極太
ダシ:いりこ強い
特徴:超極太麺
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