かけうどんととり天を注文しました。

麺は太くて重量感があり、今まで食べた中でトップレベルにもちもちでした。さすが有名な製麺所という感じです。

だしはあっさりで、天かす/ネギ/ショウガを入れるかどうか選べます。テーブルには一味があるので、お好みでどうぞ。

とり天は揚げたてアツアツで、衣は軽くてサクサクです。鶏肉は淡泊ながらも柔らかく、だしによく合いました。