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手打ちうどん まいどまいど
かけうどんにかき揚げをトッピングしました。
麺は太めで程よくコシがあり、ダシとよく絡みます。
かき揚げには小エビが殻ごとたっぷり入っていて、彩りがとてもきれいです。噛むとエビの香ばしい風味が鼻いっぱいに広がりました。
エビの旨味が溶け出して、ダシを飲むときにいいアクセントになります。
ボリュームたっぷりで、小サイズでも十分お腹いっぱいになりました。
肉うどんと、ちくわ天＆なす天も注文しました。
肉は甘めに味付けされた牛肉です。一切れがとても大きく食べごたえ抜群です。麺を覆い隠すぐらいの量が乗っていました。
冷やしぶっかけととり天を注文しました。
薬味類はセルフで入れ放題です。ネギと大根おろしはたっぷり入れました。
冷やしにすることで麺のコシが倍増し、なかなか噛み応えがあります。
とり天は肉厚の胸肉で、これまたボリューム大です。ぶっかけのダシをしみ込ませながら食べるとさっぱりとしてとても美味しかったです。
昔ながらのうどん屋さんという感じです。セルフ式で、麺を注文した後に天ぷらやおにぎりを自分で取って会計します。
地元の人に愛されているようで、土日には店外にまで行列ができることもあります。
駐車場は十分広いです。道路に面していて、混んでいても入りやすいです。
＊＊＊＊メモ＊＊＊＊
麺の特徴：コシ強い
麺の太さ：太い
ダシ：
特徴：海老香るかき揚げ
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